黄家月副总经理欧正胜发表致辞。陈仕优摄

活动现场。陈仕优摄

　　“惊呆了，我从没见过这么大的月饼！”“太香了，好想尝一下是什么味道！”“还是那个熟悉的味道！”……当晚，黄家月388斤超级大月饼吸引了众多市民前来免费品尝，现场气氛热烈、人声鼎沸，不断有粉丝前来拍照打卡。

　　这是黄家月2023宠粉节第三站活动，此前在南宁市兴宁区、青秀区举办的两场宠粉活动同样人气爆棚，超大月饼分享、有奖互动、直播秒杀、溯源之旅等活动福利，吸引众多粉丝和消费者慕名前来打卡和消费。

　　活动当晚，到场尝鲜的粉丝们排起了长队，工作人员快速切饼、装盘、分发，让所有到场的粉丝吃上今年的第一口月饼。现场粉丝情绪高涨、喜笑颜开，提前感受到了中秋团圆的喜悦。“真香！”品尝过后，许多粉丝赞不绝口。

　　“合浦五仁叉烧大月饼太好吃了！我第一次吃到这么美味的五仁叉烧月饼。”南宁市民韦女士品尝免费月饼后兴奋地说。韦女士与朋友在江南万达广场逛街，被黄家月大月饼的香味吸引驻足，在品尝后十分惊艳，决定买一些回去给家人品尝。

　　黄家月多年的忠实粉丝覃先生则表示，中秋节给家人、亲戚送黄家月大月饼已是惯例，黄家月大品牌的品质送礼有保障，而且黄家月五仁叉烧月饼味道特别好，家里的老人、小孩都很爱吃。

　　这个388斤五仁叉烧“月饼之王”，直径约1.3米，厚度约13厘米，是由黄家月品牌创始人、“合浦大月饼制作技艺”自治区级非遗传承人黄庆强亲自制作，体现了黄家月高超的制饼工艺。全部制作过程耗时将近2天，单单烘烤就要好几个小时。为了生产这个“巨无霸”，黄家月还专门订制了一个特别的烤炉。

　　据悉，黄家月388斤“月饼之王”是专为节庆市场开发的商业定制版产品，饼面图案还可以做到“来图定制”。除了经典五仁叉烧大月饼之外，黄家月今年还持续推出营养、美味、健康的30款系列月饼礼盒，不仅有传统的蛋莲月饼、冰皮月饼、流心月饼，还全新推出适合老人和小孩享用的奶酥月饼，以更丰富的产品线和口味选择，满足消费者更多元的消费需求。

　　黄家月副总经理欧正胜接受媒体采访时介绍，黄家月创立于1984年，历经39年的风雨兼程，已从最初的手工作坊，发展成集传统手工技艺+高科技自动化生产+互联网电商销售于一体的大型食品烘焙龙头企业，厂房面积达6万多平方米，月饼日产能达60万斤。

　　严选食材，匠心制作，黄家月月饼凭借过硬的产品品质广受消费者好评，在广西市场持续走俏，已然成为广西月饼的标杆品牌。近几年，黄家月以“大月饼=大团圆”的美好寓意和五仁叉烧大月饼的风味独特等特色优势获得越来越多消费者的青睐，市场份额也在逐年增长，多年来在广西销量遥遥领先，堪称“广西一绝”。

　　黄家月每年庞大的市场需求都会被一些不法商家钻空子造假卖假，以次充好扰乱市场，侵害消费者的权益。董事长黄庆强表示，为了维护广大消费者和粉丝团的合法权益，近期黄家月会加大打假力度，也希望市民朋友去到黄家月设在各地的正规营销中心或黄家月授权的商家门店选购月饼，抵制“山寨”产品。

　　馅足料正、口感绝佳、品质卓越、价格亲民，黄家月月饼已成为广西人的中秋优选。目前，黄家月2023全系月饼产品已在线上线下多个渠道热卖，区内区外甚至海外市场全面开花、形势喜人，越来越多消费者爱上这个“广西好味道”。（陈仕优）