所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检水果制品26批次,合格23批次,不合格3批次;抽检肉制品9批次,合格7批次,不合格2批次;抽检乳制品4批次、食用油及其制品12批次、糖果制品5批次,未检出不合格样品。
不合格样品产品情况如下:
(一)凭祥市顺兴日用品商行销售的标称“靖西清香食品贸易有限公司”生产的“野山椒凤爪”样品(生产日期/批号:2017-02-20,规格52克/包),菌落总数检出值为560000CFU/g,标准值规定n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g,超标4.6倍。样品的检验机构为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。
(二)凭祥市盛欢杂货店销售的标称“广西靖西县鹏滨食品有限公司” 生产的“山椒凤爪”样品(生产日期/批号:2017-04-13,规格50克/包),菌落总数检出值为550000CFU/g,标准值规定n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g,超标4.5倍。样品的检验机构为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。
(三)广西览众山食品有限公司销售的标称“广西览众山食品有限公司”生产的“桂圆肉”样品(生产日期/批号:2016-11-28,规格450克/盒),菌落总数检出值为2700(CFU/g),标准值规定1000cfu/g(CFU/g),超标1.7倍。样品的检验机构为广西壮族自治区梧州食品药品检验所。
(四)广西览众山食品有限公司销售的标称“广西览众山食品有限公司” 生产的“红薯干”样品(生产日期/批号:2017-01-16,规格250克/袋),菌落总数检出值为5900cfu/g,标准值规定1000cfu/g,超标4.9倍;霉菌检出值为80cfu/g,比标准值规定(不超过50cfu/g)高出0.6倍。样品的检验机构为广西壮族自治区梧州食品药品检验所。
(五)广西贺州市泰兴连锁超市有限责任公司远东店销售的标称“贺州市浮山果蔬有限公司” 生产的“浮山野生黑加仑”样品(生产日期/批号:2017-05-09,规格380克),铅检出值为2mg/kg,比标准值规定(不超过1mg/kg)高出1倍。样品的检验机构为广西壮族自治区梧州食品药品检验所。
对抽检中发现的不合格食品,各市、县(市、区)相关食品药品监管部门均已经依法进行处置。